Lars Fandel – Dein Grillmeister & BBQ-Experte

Lars Fandel, mit 29 Jahren ewig jung und ein echtes Grill-Original. Er grillt seit über 30 Jahren, angefangen mit der alten Kugel. Heute hat er ein vielfältiges Arsenal in seiner Grillhütte. Seit über fünfJahren ein unverzichtbarer Teil unseres Teams. Mit einer Leidenschaft fürs Grillen, die ihresgleichen sucht und einem kreativen Funken, der jeden Grillabend zum Erlebnis macht, ist Lars der Mann, der aus jedem trostlosen Stück Fleisch ein Gedicht zaubert.

Als Kopf hinter vielen unserer Grillseminare bringt er nicht nur ein beeindruckendes Arsenal an Wissen und Techniken mit, sondern auch eine ansteckende Begeisterung, die jeden in seinen Bann zieht. Bei ihm lernt man, wie man mit perfekten Grillstreifen die Nachbarn vor Neid erblassen lässt.

Ob Kamado-, Pellet- oder Gasgrill: Lars hat sie alle und das alles mit einem breiten Lächeln und einem Augenzwinkern. Lars Fandel ist mehr als nur ein Grillmeister; er ist der kreative Genussgestalter, der Dein BBQ-Herz höher schlagen lässt!

Dein Grillaventurier

Dein Grill-Guru mit Herz

Maßgeschneiderte Beratung für Dich

Der Teamplayer, der Berge versetzt

Was ich alles auf den Grill haue

Immer neugierig und immer bereit, Neues zu entdecken, ist Lars der Typ, der alles ausprobiert, was auf den Grill gehört - und manchmal auch das, was nicht auf den Grill gehört!

Vom klassischen Steak bis zu exotischen Früchten wird gegrillt, was auf den Rost passt. Dabei legt er besonderen Wert auf regionale Lebensmittel und Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Denn nur die besten Zutaten bringen den Grillgenuss auf ein ganz neues Niveau.

Mein Lieblingsfutter vom Grill: Burger und Pommes

"Ach, gibt es etwas Schöneres als einen klassischen Burger mit Pommes? Für mich ist das der Inbegriff des kulinarischen Glücks – ein echter Volltreffer!

Stell Dir vor: Ein perfekt gegrillter Burger, außen knusprig, innen saftig und zart, dazu ein frisch gebackenes Brötchen mit genau der richtigen Knusprigkeit. Darauf schmilzt verführerisch der Käse, frische Tomaten und knackiger Salat sorgen für die richtige Portion Frische. Und dann die Pommes! Goldgelb und knusprig, außen knusprig und innen weich, ein Stückchen Himmel auf Erden. Bei diesem Anblick läuft mir sofort das Wasser im Mund zusammen und ich kann es kaum erwarten, herzhaft hineinzubeißen. Egal, wie viele raffinierte Grillrezepte ich ausprobiere, ein guter Burger mit Pommes bleibt mein absoluter Favorit - unwiderstehlich, saftig und einfach zum Niederknien lecker!"

Was ich mache, wenn ich nicht grille

Wenn Lars nicht gerade am Grill steht und die Flammen bändigt, geht er anderen Leidenschaften nach: Brettspiele, leidenschaftliches Kochen und die NFL.

Diese Interessen bringen nicht nur viel Spaß in sein Leben, sondern auch frischen Wind in die Nachbarschaft. Es wird gelacht, geflucht und gefeiert, während die Würfel rollen und die Karten fliegen. Und wenn er nicht gerade kocht oder spielt, findet man ihn wahrscheinlich vor dem Fernseher, wo er die NFL verfolgt und lautstark anfeuert - manchmal so laut, dass die Nachbarn denken könnten, er würde wieder grillen.

Diese Hobbys halten ihn auf Trab und bringen viel gute Laune in seinen Alltag. So bleibt es immer spannend, egal ob am Grill oder außerhalb!

Meine persönliche und einzigartige Grillphilosophie

"Es ist fertig, wenn es fertig ist." Geduld und perfektes Timing sind für Lars die Schlüssel zum perfekten Ergebnis. Diese Weisheit gibt er in seinen Grillkursen gerne weiter und zeigt, wie viel Spaß Grillen machen kann.

Meine nächsten großen Grillabenteuer und Ziele

Für die Zukunft hat er ein ehrgeiziges Ziel vor Augen: das vegetarische BBQ zur Perfektion zu bringen. Ja, richtig gehört! Auch ohne Fleisch lassen sich fantastische Grillgerichte zaubern, die selbst eingefleischte Fleischliebhaber in Verzückung versetzen:

"Stell Dir vor, wie ich mit einem verschmitzten Lächeln die Grillzange schwinge und Auberginensteaks, Halloumi-Burger und marinierte Gemüse-Spieße auf den Rost lege, die so verführerisch duften, dass selbst der härteste Carnivore schwach wird."

Seine Geheimwaffen dafür? Kreativität und Offenheit! Mit diesen beiden mächtigen Werkzeugen stürzt sich Lars in die Welt der vegetarischen BBQ-Kreationen, immer auf der Suche nach dem nächsten großen Hit:

"Vielleicht eine gegrillte Ananas, die so süß und rauchig ist, dass sie jedes Dessert in den Schatten stellt."

Eines ist sicher: Mit einer großen Portion Humor, einem scharfen Auge für kulinarische Details und unerschütterlichem Enthusiasmus wird Lars sein Ziel erreichen und dich auf ein spannendes Grillabenteuer mitnehmen. Mach dich bereit für ein BBQ-Erlebnis der besonderen Art - ganz ohne Fleisch, dafür mit umso mehr Geschmack und Genuss!